bonjour tout le monde

petite recette de pancakes que j'aime beaucoup =

• 15 cl de lait
• 2 gros œufs
• 2 c. à soupe de beurre fondu
• 2 c. à soupe de sucre en poudre
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

1_Versez tous les ingrédients, sauf les blancs d'oeufs et le sel, dans un saladier et mélangez en tournant bien avec un fouet. (Pour éviter les grumeaux, mettez la farine en premier.)

2_Battez les blancs en neige avec la pincée de sel.

3_Incorporez délicatement les blancs au reste de la pâte.

4_Faites chauffer une poêle, versez une petite louche de pâte. Au bout d'1 min, des petit trous apparaissent. Retournez le pancake pour faire cuire l'autre côté.

5_(Cette partie est ma préférée)Vous n'avez plus qu'a tartiner le pancake de ce que vous voulez ! (chocolat,sirop d’érable, caramel...etc...)

voila, voila !